Желчный пузырь влияет на обмен веществ, нейтрализует соляную кислоту, эмульгирует жиры, отвечает за усвоение жирорастворимых витаминов и активизирует ферменты поджелудочной железы. Сбой работы желчного пузыря снижает степень усвоения витаминов А , и сколько бы мы не ели морковки, усваиваться витамин не будет. Так как желчный пузырь влияет на работу ферментов поджелудочной железы, то всегда холитестит связан с панкреатитом. Так же желчь тормозит размножение паразитов.
